Benvenuto

 

 

 

Nel cuore dei monti Prenestini, a circa 30 chilometri da Roma alle pendici del monte Ginestro sul quale sorge l'antica città di Preneste, il Ristorante Baficchio si presenta come luogo di incontro per ogni occasione importante e intima.
Una cornice ideale, risultato di equilibrio tra familiarità e professionalità, caratteristiche tipiche di un ristorante nato dall'amore per il lavoro di papà Pietro e mamma Teresa. Ogni evento rappresenta per i festeggiamenti un'esperienza emozionante che resta nelle memoria per lunghissimi anni.Oggi elemento qualificante del ristorante Baficchio,oltre alla cucina,è la disponibilità degli ambienti diversi per occasioni diverse:

- la saletta per pochi intimi,

- la sala "Fortuna"per il giorno speciale

- la sala "Country" per una serata tra amici.

Nelle sale l'arredamento asseconda i colori della natura; dal legno del pino, al rosso autunnale. Un contrasto armonioso tra il rustico e l'elegante che crea un'atmosfera calda ed accogliente per gli ospiti . La filosofia che anima lo staff del ristorante Baficchio si basa sulla convinzione che la cucina debba essere l'espressione più autentica del territorioIl rispetto per l'unicità della scelta guida tutti gli aspetti della realizzazione culinaria per garantire la massima qualità e una puntuale attenzione ai dettagli, dalla scelta dei piatti alla giusta combinazione dei vini. Il servizio è attento ma discreto, perfetto per chi ama un ambiente confortevole ma allo stesso tempo desidera sentirsi a proprio agio.